ООО «Аярис», находящемуся по адресу: г. Казань, ул. Спартаковская, д. 2, на обработку, в том числе с использованием средств автоматизации, своих персональных данных в соответствии с требованиями ФЗ «О персональных данных» (включая сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, распространение (в том числе передачу), обезличивание, блокирование, уничтожение персональных данных). Указанные мной персональные данные предоставляются в целях исполнения договорных обязательств, а так же информирования меня о новых продуктах и услугах компании.
Приветствуем Вас в нашем фонде биографических интервью.
Желаем приятно провести время.
Альбина Михайловна для приобретения необходимо произвести оплату в размере 12500 рублей.
Служба поддержки +7 (843) 2-102-432
Для приобретения полного фильма необходимо авторизоваться
Садомова Альбина Михайловна
Альбина Садомова родилась в 1941 году в селе Новобусино. В сорокоградусный мороз дед привез ее на санях домой из роддома. Отец, на тот момент студент Ивановского пединститута, решил назвать дочь Альбиной в честь преподавателя словесности. Всю войну Михаил Садомов проработал на Горьковском автозаводе, практически не выходя из цеха.
В самых ранних воспоминаниях Альбины Михайловны о детстве звучат отголоски послевоенных трудных лет: «Солнечный день, я бегу по тропиночке в новом платье. Престольный праздник Никола летний – в будни нас не одевали в новое, ведь все дети работали с 7 лет».
Как дочь учителя словесности, Альбина Михайловна рано научилась читать. Учебник девочка выбрала не по годам: нашла на веранде заброшенную отцом книгу – «Оды Державина». По стопам отца пошла в педагоги, но путь в профессию был тернист: «Преподавателем я стала волей случая. Моя сестра поступала в Иваново в техникум общественного питания. Увязалась за ней, легко окончила. Пришло время распределения, и в этом я прислушалась к совету отца: «Распределяйся в Казань! Это же другая нация, язык, культура!» Для него, как для лингвиста, возможность окунуться в иную национальную среду была бесценной». Альбина Садомова попала в ресторан «Станция Казань» технологом общественного питания. Однажды в ее смену грабители выпилили болгаркой стену комнаты-рефрижератора, вынесли все продукты, и бедная девушка год работала без зарплаты за одни обеды, возмещая убыток. После такого урока судьбы Садомова ушла работать в школу преподавателем трудового обучения, потом – в 17-е кулинарное училище. Сейчас она продолжает преподавать в колледже малого бизнеса и предпринимательства, в общей сложности имея 51 год педагогического стажа, и в ее случае каждый год может быть засчитан за два: «Контингент непростой. Приходят дети из разных школ, все хотят показать себя и занять место лидера. Нередко родители мне говорят: делайте с ним что хотите, он меня не слушает. И тут мне становится совсем дико. Второй семестр идет легче, привыкнут друг к другу. Ну а выпуск – вешаются на шею со слезами «Вы простите, мы такие дураки!» Когда я прихожу в ресторан устраивать новый поток на практику, обязательно высовывается знакомая голова – горжусь ими!»
По словам Садомовой, главная проблема колледжа в том, что из огромного числа заведений общественного питания Казани единицы идут на контакт, когда дело касается устройства на практику или проведения мастер-класса с опытным поваром.
Альбина Михайловна реализовала себя не только в профессии – у нее счастливая семья, уже взрослая дочь, которая работает адвокатом. Опытный педагог дает простой совет воспитания детей: «Если вы хотите, чтобы ребенок был ласковый – будьте ласковым с ним». Будущим же поколениям наша героиня, вырастившая сотни профессионалов своего дела, дает строгое наставление: «Дилетанты никому не нужны. Жизнь краткосрочна, на пороге небытия что-то исправить невозможно. Важно быть человеком от начала до конца, честными к себе».